我国北方小豆地方品种资源研究 Ⅷ .不同地区小豆地方品种群体农艺性状的表现

笔者对我国北方吉林、辽宁、北京、河北、天津及江苏小豆地方种质资源群体的农艺性状在北京地区所表现的遗传参数进行了研究。研究表明:不同地区小豆地方品种群体农艺性状在北京地区的平均表现及遗传变异度是不同的,系统选育新品种时应根据小豆地方品种农艺性状的特点及其遗传潜力分地区进行;在北京地区进行早熟、高产新品种系统选育时,以吉林、辽宁、北京的材料较好;若在北京地区进行大粒品种系统选育,以河北、北京的材料较好。     

高效溶栓菌株的筛选鉴定及活性测定

以日本纳豆、重庆江津豆豉、忠县豆腐乳为原料,采用酪蛋白平板初筛、摇瓶复筛,得到18株产溶栓酶的菌株.通过纤维蛋白平板实验,从忠县豆腐乳中筛选出1株具有较高溶栓活性的菌株FR-033(登录号:HQ009804),菌株经液体发酵后获得含酶发酵液,采用硫酸铵分段盐析及sephadexG-50凝胶层析进行纯化,获得较高纯度的溶栓酶,酶活力为2 163 IU/mL.进一步对FR-033菌株的形态和生理生化特征进行研究.利用细菌16S rDNA通用引物对16S rRNA进行PCR扩增并测序,得到1444 bp长度的DNA序列,通过BLAST软件在NCBI网站收索其同源性性序列,利用PAUP4.0和MAGE4软件绘制系统发育树,结果表明:菌株FR-033与枯草芽孢杆菌(Bacil-lus subtilis)的16S rRNA序列同源性达99%以上,在系统发育树中,菌株FR-033与枯草芽孢杆菌在同一支上,且遗传距离最短;FR-033的形态及大部分生理生化特征与枯草芽孢杆菌极为相似,表明该菌株是枯草芽孢杆菌(Ba-cillus subtilis)的一个高效的产溶栓酶菌株.     

粒用菜豆种质资源芽期抗旱性研究

对６１５份粒用菜豆资源采用蔗糖高渗溶液鉴定法，筛选出高度抗旱优异资源１４份，对不同省（区）资源的抗旱性分布及优异资源的生物学性状进行了论述，阐明了抗旱性与生态环境及性状间的关系。     

蚕豆粉渣膳食纤维提取及功能性质研究

以蚕豆渣为原料,通过单因素试验和L9(34)正交试验得出用碱法和酶-碱法提取水不溶性膳食纤维的最佳工艺条件,并测定了2种方法制取的水不溶性膳食纤维的溶胀性和持水性。结果表明,碱法最佳工艺条件为:NaOH溶液浓度6g/100mL,碱浸温度50℃,碱浸时间40min;酶-碱法最佳工艺条件为:NaOH溶液浓度3g/100mL,碱浸温度60℃,碱浸时间50min,胰蛋白酶用量0.4g/100mL。酶-碱法制取的水不溶性膳食纤维具有较好的溶胀性和持水性。     

A new method to select the drought resistance azuki bean germplasm

120 azuki bean germplasms from different regions of China were selected for drought-resistance. Results showed that there is a significant positive correlation between drought-resistance and photooxidation-resistance. So, the detecting technique for photooxidation-resistance should be suggested as a reference method to select the drought-resistance germplasms in azuki bean     

蚕豆种皮的发育生物学 Ⅰ.种皮干物质和单宁的动态变化

研究了6个种皮单宁含量不同的蚕豆品种,发现高、低单宁品种间,在籽粒发育过程中种皮干物质和单宁含量的变化有明显的差异。这个发育过程可分为合成期和分解期。依据品种在单宁合成期和分解期变化的差异,可将蚕豆品种分为四种类型,其中种皮单宁缓慢合成快速分解型是低单宁品种。发育过程中,种皮单宁含量与种皮干物质量呈显著正相关。     

蚕豆提高土壤肥力及土壤效力研究

文章从养分含量、固氮能力、抗盐碱能力及改良土壤能力等四个方面对蚕豆作为有机绿肥的优越性进行评估,阐述了蚕豆用作绿肥对改良土壤、提高土壤效力的意义。     

抗真菌转基因大豆对大豆疫霉根腐病抗病性鉴定

采用下胚轴伤口接种法,对Southern杂交阳性的转菜豆几丁质酶基因和大麦核糖体失活蛋白基因的双价转基因大豆T2代的5个株系,进行了大豆疫霉根腐病抗病性检测,并通过比较接种后转基因大豆与对照组的死亡率来探讨两者的抗病性差异。结果表明,有4个转基因株系对大豆疫霉根腐病的抗性与非转基因对照组相比有明显提高,另外1个株系与对照组相比没有明显差异。     

磷酸缓冲液提高菜豆幼苗耐冻力机理的初探

磷酸缓冲液影响菜豆耐冻力的作用机理为:通过增加气孔阻力、抑制蒸腾,进而限制了根系吸水,使植株水分含量减少;促进淀粉由淀粉磷酸化的途径降解为可溶性糖;蛋白质降解为游离氨基酸,使细胞浓度增加;由于植株磷量增加,促进ATP高能健形成,最终使植株耐冻力得到增强。磷酸缓冲液的这种耐冻效应是可以传递的,H_2PO_4~-(HPO_4~=)、K~+和Na~+三种离子的单独效应低于它们的共同复合效应。     

蚕豆染色体Ag—NOR技术的应用

本试验对蚕豆进行染色体Ａｇ－ＮＯＲ（银染核仁组成区）技术的研究，采用根尖压片，短时间固定，ＡｇＮＯ３染色，Ｇｉｅｍｓａ复杂，最后得到２个黑色的核仁组成区，证明蚕豆组型中有２处ＮＯＲ，这和蚕豆核型是一致的，此方法可以广泛应用于次缢痕难以确定的核型研究中。